Godaste saffransbullarna
Det är lustigt! I januari är man ruggigt trött på allt vad saffransbullar, julkryddor, glögg, risgrynsgröt, julskinka, rödkål, pepparkakor, knäck och så vidare heter. Nu i slutet på november riktigt längtar man efter alla...
Kategori: Recept
Fyra årstider i vegoköket
Vi blir fler och fler som förstår att för miljön och hälsans skull måste vi ändra våra mat-, konsumtions- och levnadsvanor. Våra levnadsvanor är till stor del inte hållbara. Några exempel är återvinning och återanvändning,...
Nyttig pannacotta gjord på ProPud
Ni som läser min blogg vet att jag gillar det jag kallar godsaker – godis, glass, paj, bullar, chips, muffins, croissanter etc. Sånt som gör livet värt att leva. Men gott behöver inte betyda...
En godare jul
I Sverige slängs årligen 1,2 miljoner ton matavfall. Matsvinnet kostar varje år ca 6000 kr per hushåll åker rakt ner i soporna. Pengar som skulle kunna användas till roligare saker. Allt större fokus läggs...
Lithells Middagsakuten
Ingen kan väl ha missat det snökaos som har rått i Stockholm sedan i onsdags? 30-40 cm tung, blöt snö föll under en och samma kväll. Värsta snöfallet på 111 år tydligen. Stockholm blev helt...
Kost för olika åldrar
Vad är viktigt ur näringssynpunkt under livets första 1000 dagar? Har ungdomar särskilda kostbehov? Vad är viktigt efter att du fyllt 50? Vad bör vi helt enkelt äta för att leva ett långt och...
Långlagad högrev
Mitt allra populäraste recept är långlagad högrev. Jag förstår varför, det är en av min och familjens favoriträtter. En bit högrev läggs ned i crock-pot (fungerar lika bra i ugn) tillsammans med lite grönsaker,...
Dhal indisk linsgryta
Jag älskar indisk mat. Min favorit är helt klart Tikka Massala med naan-bröd. Tikka Massala kan man givetvis göra själv, likaså naan-bröd men godast är faktiskt att äta på en indisk restaurang! i veckan...
Senaste kommentarer