En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Brukar man inte säga att man sparar det bästa till sist? För drygt en vecka sedan fick jag hem (varuprov) olika varianter på den Östersjöodlade Benella-fisken. Den kallrökta regnbågen användes omedelbums i krämiga tunnbrödrullar....
Är ni i Stockholm imorgon eller på torsdag måste ni ta chansen och testa på California Cooking på Vassa Eggen. San Franciscos framstående kock Bruce Hill kommer till Stockholm för ett tvådagars gästspel på...
Tonfisk på burk – hiss eller diss? Jag har länge tyckt diss. Tonfisk på burk är kattmat för mig. Både konsistens men framför allt doft. Luktar inte gott. Men jag har lärt mig att...
En restaurang jag väldigt gärna vill besöka är den prisbelönta veganska snabbmatskedjan Taku-Taku. Jag har provsmakat deras mat en gång och blev riktigt förtjust, trots att jag varken är vegan eller vegetarian. Ett besök står högt...
(varuprov) I söndags testade jag och familjen ett bröd bakat på svenskodlat durumvete. Det är Pågen som lanserar detta bröd, Svenskt Durumbröd. Durumvete är en gammal vetesort som normalt växer främst runt medelhavet men...
Köttfärs är en favorit i hemma hos oss. Färs går ju att använda på så många olika sätt. Vad sägs om spaghetti med lyxig köttfärssås, magisk köttfärslimpa, saftiga biffar, köttfärspaj, tacos etc. Köttfärspiroger är...
Vad säger ni om chips till fredagsmyset ikväll? En självklarhet hemma hos mig. Passa på att testa höstens smaker från Estrella (varuprov). Nyskördad potatis med säsongens smaker. Alltid lika spännande. 2016 fick vi smaka...
Allt fler köper laktosfria mjölkprodukter trots att de inte lider av laktosintolerans. Marknaden för laktosfria mjölkprodukter har ökat märkbart. Detta trots att antalet laktosintoleranta är rätt få, endast cirka 2 procent av befolkningen. Jag...
Senaste kommentarer