Tyrols vilda julbord
Nu har julbordssäsongen dragit igång på allvar. Själv har jag redan tre i bagaget och fler blir det! Med familjen har jag varit på julbord på Rökeriet. Vi kommer även att gå på julshow med Suit &...
Kategori: Grönsaker
Morotssoppa
Huga, hösten och kylan kom väldigt snabbt i år. Från sol och 20 grader till regn, rusk och 5 grader i ett huj. Jag hade föredragit en mer långsam tillvänjning av mörker och kyla. Nu vill...
Spenatsoppa med ägg
Som ett led i mina försök att äta mer vegetariskt och även billigare mat som soppa blev kvällens middag spenatsoppa med ägg. Jag citerar Anette Rosvall och Emma Hamberg – ”Spenat är skitgott! Högst i kurs står spenatsoppa...
Mungbönspannkaka
Bönor äter jag tyvärr allt för sällan. Det är synd då baljväxter som bönor, ärtor och linser är väldigt näringsrika. De har gott om kolhydrater, fibrer och är väldigt proteinrika, innehåller mängder av B-vitamin, är rika...
Kycklinggryta med svamp
Jag är bonuskund både hos Ica och Hemköp. Det är de två kedjor jag handlar mat på. Bådas kundtidningar är inspirerande och bra. Kvällens middag blev ett fantastiskt recept från Hemköps kundtidning Hemlagat. Jag modifierade...
Grön vardagsklassiker
I veckan köpte jag hem den senaste nyheten i Findus gröna, vegetariska sortiment, Grönsaksbullar. De är veganska, proteinrika och innehåller 91% grönsaker (kikärtor, morötter, persilja och ärtor). Kryddningen är mild vilket gör att de passar perfekt för att...
Green Kitchen Smoothies
I februari i år fick jag för första gången höra talas om och träffa David Frenkiel och Luise Vindahl från vegetariska succébloggen Green Kitchen Stories. En helt fantastisk blogg med underbara bilder och magiska recept. Man vill ju...
Syrade grönsaker
Surt är super för hälsan! Forskning visar att hur vi mår många gånger återspeglar vår bakterieflora i tarmarna. Obalans i tarmfloran påverkar bland annat immunförsvar, vikten, den psykiska hälsan och kan ge upphov till...
Senaste kommentarer