En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
För tredje gången någonsin lanseras nu Årets Rätt, skapad av den regerande vinnaren av tävlingen Årets Kock. Tanken med Årets Rätt är att inspirera till mer nyskapande svenska maträtter, en utmaning som den regerande mästaren av Årets...
Var tog våren vägen? Kanske är den här meteorologiskt men inte värme- och solmässigt om man frågar gemene man. I Stockholm har vi någon minusgrad på nätterna och bara ett par plusgrader på dagarna....
Nu börjar man verkligen få vårkänslor. Vi ser ljuset i tunneln. Dagarna är längre och ljusare, solen skiner och vårvärmen är (var?!) här. Vi passade på att fira våren med en mysig utelunch tillsammans...
Häromdagen fick jag ett ryck att städa bort en otroligt ståtlig hög med papper som tornade upp sig på skrivbordet i arbetsrummet. Papper har liksom en förmåga att samlas i hög, sånt man inte...
Det råder verkligen sopptider i vårt avlånga land! Inte minst nu i sportlovstider. Perfekt att ta med ut i termos. Kylan ligger kvar och det är inte mycket som slår en rykande het soppa...
Hemgjord nyponsoppa med mandelbiskvier. Det är barndom för mig! Så gott och lika gott som enkelt att laga. Och så nyttigt, sprängfyllt med C-vitamin från nyponen. Varm nyponsoppa är perfekt så här i Corona-tider...
Alla älskar tacos, eller hur? Här är en variant som går hem hos alla tacoälskare, där tacosmakerna får ta plats i en värmande och mättande soppa. Receptet är inspirerat av Portionen under tian, Jag...
Senaste kommentarer