Grillpremiär med strålande sol
Idag var det dags för grillpremiär med strålande sol i bakgrunden. Självklart åker grillen fram när solen skiner och det är cirka 10 grader varmt. Fattas bara annat! Eftersom det var jag själv som...
Kategori: Middag
Förberedelser inför påsk
Nästa vecka är det påsk. Tiden går för snabbt ibland. Man hinner inte med allt man måste och skulle vilja göra. Själv jobbar jag in i det sista. Har halvdag på skärtorsdag. Vi ska...
Per Morbergs sjömansbiff i Crock Pot
Jag älskar Per Morberg och hans recept. Kalops, Boeuf Bourguignon, Älgfärsbiffar, Biff Rydberg, ja listan kan göras lång! Idag lagade jag för första gången sjömansbiff, Per Morbergs sjömansbiff i Crock Pot. Sjömansbiff är klassisk svensk husmanskost som verkligen passar...
Mattias Bosta gästspelar på Kalf & Hansen
I mars och april har min favoritrestaurang Kalf & Hansen ett ny gästkock med egen rätt på menyn. Senast det begav sig stod Christian Olsson i centrum. Nu har Mattias Bosta, en av Sveriges mest lovande unga kockar, fått skapa sin...
Nyttiga glutenfria våfflor
Våffeldagen närmar sig med stormsteg. På söndag är det dags. Jag har beställt hem ett belgiskt våffeljärn jag hoppas hinner komma innan dess. Annars serverar jag mina magiska klassiska våfflor eller en nyttigare variant. För att fira min...
TÄVLING – Vinn våffeljärn till belgiska våfflor
Den 25 mars är äntligen en av årets favoritdagar här. Självklart pratar jag om våffeldagen. Då struntar vi svenskar i allt vad kostregler heter och glupskar istället i oss våfflor på löpande band. Mitt recept på...
Sotad lax med blåbär
Nu är det inte lång tid kvar till påsk. 29 mars infaller skärtorsdagen 2018. Ni är säkert många som sitter och planerar rätter ni ska bjuda på i påsk. Här kommer därför receptet på...
Kyckling i sötsur sås i Crock Pot
Idag blev det kyckling i sötsur sås i Crock Pot, kycklinggryta med klassiska kinesiska smaker. Godaste vi har ätit på länge! Hela familjen älskade verkligen denna rätt och den blev precis som på kinarestaurang! Den kommer att bli...
Senaste kommentarer