Korvragu i Crock Pot
I Bologna heter det varken Spagetti och köttfärsås eller Spagetti Bolognese. Nej, det kallas ragu. Ragu är helt enkelt bitar av skuret kött, fågel eller vilt, ofta med tillsatt potatis, lök, svamp eller liknande....
Kategori: Mat
Sockersmarta snackbars
Jag älskar sötsaker av olika slag. Smågodis är en av mina guilty pleasures! När eftermiddagsdippen slår till försöker jag ha något nyttigt snacks att ta till. Det kan vara rawbollar, smaksatta dadlar, nyttiga muffins...
Icha icha Centralstation
Ibland befinner man sig i situationer då man snabbt behöver något att äta eller mat att ta med. Tidigare har man då varit hänvisad till typ McDonalds, Subway, korvkiosken eller liknande. Inte den bästa...
Kryddiga lammfärsspett med rostade rotfrukter och tomatsalsa
Kvällens middag var helt magiskt god. Och nyttig! Kryddiga lammfärsspett med rostade rotfrukter och tomatsalsa. Till detta en ajvarsås som man fick blanda till direkt på tallriken (ajvar relish och kvarg). Och färska grönsaker såklart....
Veganskt ägg
Jag är varken vegetarian eller vegan. Däremot gillar jag vegetarisk och vegansk mat. Både att äta och laga. En allätare skulle jag vilja säga snarare än flexiterian. Tidigare i veckan testade jag för första...
Eriks sås med Västerbottenost
En av familjens absoluta favoritsås är Eriks Bearnaise Tryffel. Gudomligt god till tex en saftig köttbit och bea. Vi köper ofta sås från Eriks sortiment. Helt okej innehåll för att vara fabrikstillverkat och oftast god smak. Nu...
Världens godaste wrapsbröd
Vet inte för vilken gång i ordningen men idag bakade jag världens godaste wrapsbröd igen. Nyttiga glutenfria wrapsbröd som smakar som wrapsbröd/tortillabröd/fahitasbröd ska smaka. Det är framför allt majsmjölet som gör den stora skillnaden....
Vegansk Massaman Curry i Crock Pot
Jag älskar thailändsk mat. Phad thai och Massaman curry är två av mina absoluta favoriträtter. Så mycket goda smaker och konsistenser i en och samma rätt. Älskar kombon sött/salt och mjukt/crunchigt. Phad thai måste lagas...
Senaste kommentarer