En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Som jag skrivit tidigare råder en stark vegotrend i Sverige och stora delar av västvärlden. Vi vill äta mer vegetariskt och mer grönsaker. Både av hälso- och klimatskäl. Den gröna trenden har också spritt sig till charkprodukternas magiska värld....
I helgen förberedde jag en grekisk moussaka jag tänkte skulle passa perfekt att servera till middag någon kväll i veckan. Gott och riktigt nyttigt tänkte jag. Moussaka är ungefär som vanlig lasagne vilket är en...
Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag!). Jag vill ända tipsa om pajen vi serverade på vår påskbuffé. En klassiker...
Får man en bra start på morgonen blir ofta resten av dagen minst lika bra. Vad gäller kosten är en bra frukost A och O. Man bör få i sig 25% av dagens energiintag...
Har du testat att göra äppelrosor? En otroligt vacker och lättgjord dessert! De är fantastiska, både till utseende och smak. Basen är enbart smördeg och äpple. Jag misslyckades lite med mina då jag helt plötsligt...
God långfredag på er! Idag är det inte vilken långfredag som helst utan i år sammanfaller den med årets smaskigaste dag – Våffeldagen. Vi firade den redan igår med hemgjord tomatsoppa pimpad med risoni och...
Nu känns det faktiskt som om våren är här. I alla fall i Stockholm. Solen har strålat från klarblå himmel och temperaturen har legat runt 10 grader i skuggan de senaste dagarna. Superhärligt! Har ni...
Våren är verkligen i antågande. Ingen kan vara gladare än jag – som jag längtat! Underbart att det är ljust när jag åker till jobbet, att det är ljust när jag kommer hem och...
Senaste kommentarer