En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Jag blir verkligen mer och mer ”grön”. Köper mer ekologiskt och närproducerat, byter gärna ut proteinet mot vegetariska alternativ, lever mer hållbart med sopsortering och återanvändning. Vad gäller kosten tycker jag generellt det är...
På en pressträff hos SJ förra veckan fick jag för första gången smaka den vällagade, ekologiska maten från restaurang Kalf & Hansen. Kalf & Hansen drivs av far och son Kalf-Hansen. De serverar nordisk,...
Kan det vara bästa mellanmålet? En fräsch fruktsallad gjord på ekologiska, gärna närodlade frukter i säsong med massor av smak. Så fräscht! Går självklart att komplettera med grädde, nyttig glass, chokladsås eller vad man...
Det är knappt att jag vågar skriva detta, men det känns som att våren är här för att stanna. Jag vet, det kan och kommer väl troligen komma ytterliga en köldknäpp och kanske snö...
För ungefär två månader sedan lanserade Max Hamburgare sin gröna kampanjburgare BBQ Halloumi. Jag och familjen var självklart på premiärminglet och testade denna. Galet god!!! BBQ-burgarna kom även med nötkött och kyckling men enligt Max...
Jag vill verkligen äta mer klimaträtt, gärna på ett gott och lätt sätt. Skära ner på köttet och äta mer grönt, slänga mindre mat och välja mer ekologiskt, närodlat och i säsong. Punkt två...
Soppa är underskattad mat. Jag älskar soppa men vi lagar det på tok för sällan. Äter vi soppa blir det oftast i form av helfabrikat från typ Soldatens, Knorr eller Kelda. Synd för hemlagad...
Igår var jag inbjuden av Svenskt Kött till ett mycket intressant frukostseminarium kring ungdomars inställning till kost och hälsa. ”Vad blir det inte till mat när tonåringen får bestämma”. Vi fick ta del av...
Senaste kommentarer